چای چوب (ساقه) لاهیجان 1404

چای چوب (چای ساقه)

چای چوب یکی از انواع سنتی و محبوب چای ایرانی‌ست که از اولین برداشت بهاره در مزارع سرسبز لاهیجان تهیه می‌شود.

این چای به نسبت چای سرگل و قلم، دارای قیمت مناسب‌تری‌ست و به‌خاطر ساختار خاصش، طرفداران زیادی دارد. در فرآیند تولید چای چوب، ساقه‌های نازک و برگ‌های درشت‌تر چای که حاوی رنگ‌دانه‌های فراوان هستند، باقی می‌مانند. همین موضوع باعث می‌شود که چای چوب، رنگ بسیار بیشتری نسبت به چای سرگل یا قلم ایجاد کند و عطر و طعمی کاملاً خاص و نوستالژیک داشته باشد.

در میان مردم، این نوع چای به "چای قهوه‌خانه‌ای" یا "چای مشتی" هم معروف است؛ چراکه در هنگام دم کردن، دیگر نیازی به پیمانه یا قاشق نیست و به‌صورت مشت‌مشت در قوری ریخته می‌شود.

اگر به دنبال چای اصیل ایرانی با قیمت مناسب، رنگ‌دهی بالا و طعم ماندگار هستید، چای چوب انتخابی هوشمندانه و مقرون‌به‌صرفه است.